2011年本地育種專家、漁護署、菜聯社、綠田園基金等20多個與農業相關的人士、政府部門與民間機構聚在一起商討，催生了第一屆「本地有機種子留種計劃」，挑選優秀品種向業界推薦的同時，亦希望達至鞏固本地種的目的。第一個留種對象是白豆角，工作小組從業界中收集了5個品種的種子樣本，經過表種、試食等程序，綜合了發芽率、生長趨勢及食味等表現，選出3號由育種專家從廣東一農家找回並經提純復壯的金山白豆為是次計劃的推介品種。


2011年舉行的第一屆「本地有機種子留種計劃」選出3號向業界推介。


在表種期間，計劃工作小組到大龍實驗農場觀察５個豆角品種樣本的田間表現。


工作小組對５個豆角樣本進行試食評分。